La première pizza d'Elycorium a été cuite dans un four volé. La recette, elle, a été rapportée de très loin.
« Le levain survit à ceux qui le nourrissent. C'est notre seule immortalité. »
Proverbe de la famille fondatrice
ILa traversée
Une famille venue du large
Une famille de boulangers débarqua un jour sur l'archipel, sans titre ni fortune, avec pour seul trésor un levain conservé depuis des générations. Les nobles se moquaient de leur pain plat garni de tomates ; le peuple, lui, en redemandait. Le four, raconte-t-on, avait été « emprunté » à une boulangerie de la Haute Cour qui ne s'en servait plus.
IIL'Aldente's
La salle aux mille histoires
La famille ouvrit sa pizzeria et baptisa la grande salle « Aldente's ». Les tables y ont vu naître des alliances, des fiançailles et quelques trahisons. On dit que plusieurs accords entre familles nobles ont été signés sur une nappe à carreaux, entre deux parts de margherita, loin des oreilles de la Haute Cour.
IIIAujourd'hui
Le rooftop sous les étoiles
Les fondateurs ont disparu depuis longtemps, mais leur levain vit toujours, nourri jour après jour par chaque nouvelle équipe. Le soir, le rooftop s'illumine et les scooters de livraison filent à travers la ville. La règle de la maison n'a pas changé : une pizza ne se refuse à personne, pas même à un ennemi.
En images
Pris en jeu
L'établissement de nuitLa salle "Aldente's"Le rooftop
